Le garçon brasseur c’est moi, Sylvain !
Lauréat Alès Audace en 2017. Je crée, conditionne et vous livre vos bières Alésiennes et Cévenoles. Une action locale, écologique, économique et humaine pour Alès et son agglomération de 72 communes.
Drink this Ales
Un jeu de mot marrant sur Alès. Une bière blanche avec une mousse blanche tenue et parfumée. Les arômes sont fruités grâce à l’ajout de houblons typiques de cette recette.
Alix
Bière à la spiruline surmontée d’une mousse blanche dense et ferme. Très atypique et de couleur verte, grâce à l’ajout de la spiruline des Cévennes qui confère un arôme délicat floral et végétal.